日本新闻:日本大厨得意之作烟花般天妇罗，获米其林推荐，网友：熟悉的配方
日本大厨得意之作烟花般天妇罗，获米其林推荐，网友：熟悉的配方世界上的美食有很多种，每个地方的特殊美食更不相同，不同国家的饮食文化也是不一样，今天给大家分享一个日式料理，说到日式料理我们都知道日本的生鱼片是很有名的，除了生鱼片之外还有一样美食，受到人们的喜爱，那就是天妇罗，我们在电视上可以看到，日本人是很喜欢吃天妇罗的，一天三顿饭中必须有一道天妇罗。天妇罗在我们看来制作方法是很简单的，只要有虾有蛋液就可以做成美味的天妇罗了，其实做法远没有我们说的那么简单，还要把握火候时间等等，还有一定的难度的。
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这不就有一个日本大厨制作的天妇罗受到了米其林的青睐，日本大厨得意之作烟花般天妇罗，获米其林推荐，还是连续8年都获得推荐，这大厨的天妇罗制作方法跟传统的方法有点不同，他制作出来的形状有点像是烟花，看着很有意思，等中国网友看到制作过程，却说有点熟悉，网友：熟悉的配方！
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这大厨制作烟花般天妇罗的秘诀就在于胡萝卜，他把胡萝卜切得很细，在包裹一层的面糊，蛋液，就放到油锅里炸，在炸的时候一边搅拌一边汇集丝纠缠在一起，这样烟花般天妇罗就制作完成了，入口的瞬间体验到酥脆的口感和胡萝卜的甘甜。
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看过的网友都说这就是我们配菜的处理，很多厨师在做甜点或者是菜肴的时候，都会用这种方法制作一个造型出来，这样菜品的成像会更好。
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